7 research outputs found
Efficacy of fatty acids and terpenoids and weakness of electronic nose response as tracers of Asiago d'Allevo PDO cheese produced in different seasons
- Author
- A Revello Chion
- C Bugaud
- C Viallon
- C Viallon
- Carola Lussiana
- E Abilleira
- E Engel
- E Schaller
- E Schievano
- G Contarini
- G Favaro
- G Tornambé
- G Zeppa
- Giuseppe Zeppa
- I Noni De
- J Trihaas
- L Falchero
- L Pillonel
- Luca Maria Battaglini
- Manuela Giordano
- Manuela Renna
- MC Barreto
- P Winterhalter
- Paolo Cornale
- PJ O’Riordan
- RP Adams
- S Ampuero
- S Benedetti
- S Benedetti
- S Chistopherson
- Simona Belviso
- U Effmert
- WM Clapham
- Publication venue
- 'Springer Science and Business Media LLC'
- Publication date
- 01/01/2012
- Field of study
Get PDFHøjteknologiske værktøjer styrker fødevarekontrol og - sikkerhed
- Publication venue
- Publication date
- 01/01/2004
- Field of study
No full textElectronic Nose: New Tool in Modelling the Ripening of Danish Blue Cheese
- Author
- Publication venue
- Publication date
- 01/01/2005
- Field of study
No full textElectronic nose: New tool in modelling the ripening of Danish blue cheese
- Author
- Publication venue
- 'Elsevier BV'
- Publication date
- Field of study
No full textPrediction of Penicillium expansum spoilage and patulin concentration in apples used for apple juice production by electronic nose analysis
- Author
- Brackett R. E.
- Brezmes J.
- Börjesson T.
- Chao-Ling L.
- Cheli F.
- Dimick P. S.
- Duncan D. B
- Eisele T. A.
- Esbensen K. H.
- Filtenborg O.
- Flath R. A.
- Gökmen V.
- Gökmen V.
- Hansen T.
- Kakiuchi N.
- Karlshøj K.
- Knee M.
- Laidou I. A.
- Larsen T. O.
- Marrazzo W. N.
- Mielle P.
- Murphy J
- Olsson J.
- Olsson J.
- Rajamäki T.
- Rizzolo A.
- Rychlik M.
- Samson R. A.
- Sands D. C.
- Sewram V.
- Shephard G. S.
- Trihaas J.
- Trihaas J.
- Trihaas J.
- Trucksess M. W.
- Young J. C.
- Zegota H.
- Publication venue
- 'American Chemical Society (ACS)'
- Publication date
- 01/01/2007
- Field of study
No full textProcess Analytical Chemistry
- Author
- Andersson M.
- Andersson M.
- Artyushkova K.
- Banik G. M.
- Barreca D.
- Beebe K. R.
- Ben Rejeb S.
- Bharati M. H.
- Biener R.
- Blaser W. W.
- Bro R.
- Cammann K.
- Cauvin S.
- Cavin L.
- Center for Process Analytical Chemistry (CPAC)
- Chauvel J. P.
- Chemat F.
- Chen G.
- Christopher P. H.
- Cimander C.
- Cocchi M.
- Coleman C. J.
- Crocombe R. A.
- D'Aquino R.
- de Juan A.
- De Maesschalck R.
- Deng T.
- Duennebier G.
- Duponchel L.
- Economou A.
- Ellen G.
- Eriksson L.
- Ertl P.
- Ertl P.
- Fisher M.
- Flores-Cerrillo J.
- Flores-Cerrillo J.
- Fung E. N.
- Gardeniers H.
- Gardeniers J. G. E.
- Gil B.
- Gross G. M.
- Gruber J.
- Guidance
- Gurden S. P.
- Hayward G.
- Hergeth W. D.
- Hessel V.
- Hinz D. C.
- Hopke P. K.
- Huang J. Z.
- Huang M.
- Huebert K.
- Huikko K.
- Ingersoll C. M.
- Ito K.
- Janotta M.
- Jemwa G. T.
- Johnson K. J.
- Kingston S.
- Kishi Y.
- Koch M. V.
- Koh H.-L.
- Kueppers S.
- Kumar V.
- Larrechi M. S.
- LaTorre A.
- Lee C. J.
- Legin A.
- Lever A. B. P.
- Lewis E. N.
- Liang H.
- Liu K.-L.
- Liu W.-D.
- Lodder R.
- Lopes J. A.
- McShane
- McWhorter S.
- Melton L. A.
- Mizaikoff
- Mizaikoff B.
- Mobley J.
- Mubarak C. R.
- Noll R.
- Paul M.
- Peebles D. E.
- Pennemann H.
- Pharmaceutical
- Ponsardin P. L.
- Potyrailo R. A.
- Pöllänen K.
- Radovic M.
- Ramaseder N.
- Rantanen R.
- Rao R. M.
- Rastogi S.
- Roussel C.
- Sasic S.
- Saunders K. C.
- Schmidt E.
- Sehovik D.
- Sistare F.
- Smilde A. K.
- Soh N.
- Spectroscopy
- Srinivasan R.
- Steel E. B.
- The Control Theory
- Theriault J.-M.
- Thomas G.
- Tozer J. R.
- Treado P. J.
- Trihaas J.
- Triplett T. L.
- Trojanowicz M.
- Tsai C.-H.
- Veenstra T. T.
- Vredenbregt M. J.
- Vu B.
- Wang K.
- Wang S. S.
- Wang Y.
- Watanabe Y.
- Watanabe Y.
- Weeks B. L.
- Wheeler R. A.
- Wildgoose G. G.
- Wolfbeis O. S.
- Workman J.
- Workman J.
- Workman J.
- Xu J. Y.
- Yan B.
- Yang J.-L.
- Yu L. X.
- Zhang F.
- Zhao H.
- Ündey C.
- Publication venue
- 'American Chemical Society (ACS)'
- Publication date
- Field of study
No full textFood Analysis Using Artificial Senses
- Author
- Abbey L.
- Aleixandre M.
- Ampuero S.
- Aparicio R.
- Apetrei C.
- Apetrei C.
- Apetrei C.
- Apetrei I. M.
- Arrieta A. A.
- Arrieta Á. A.
- Arshak K.
- Barié N.
- Bartlett P. N.
- Benedetti S.
- Benedetti S.
- Benedetti S.
- Berna A. Z.
- Berna A. Z.
- Beullens K.
- Beullens K.
- Bhattacharya N.
- Bleibaum R. N.
- Blixt Y.
- Boden M. A.
- Borjesson T.
- Boudouropoulos I. D.
- Brezmes J.
- Brezmes J.
- Brezmes J.
- Brosnan T.
- Brudzewski K.
- Börjesson T.
- Camposa I.
- Capone S.
- Capone S.
- Cerrato Oliveros M. C.
- Cetó X.
- Cheli F.
- Chen Q.
- Chen Q.
- Cheng H. D.
- Ciosek P.
- Ciosek P.
- Ciosek P.
- Ciosek P.
- Ciosek P.
- Cocchi M.
- Contarini G.
- Corcoran P.
- Cosio M. S.
- Cosio M. S.
- Cozzolino D.
- Cynkar W.
- Cynkar W.
- Deisingh A. K.
- Di Natale C.
- Di Natale C.
- Di Natale C.
- Di Natale C.
- Di Natale C.
- Di Natale C.
- Di Natale C.
- Dias L. A.
- Drake M. A.
- Du C.-J.
- Du W.-X.
- Dutta R.
- Dutta R.
- Dymerski T. M.
- Ehiri J. E.
- Eklov T.
- El Barbri N.
- El Barbri N.
- El Barbri N.
- El Barbri N.
- Esbensen K.
- Escriche I.
- Escuder-Gilabert L.
- Fairchild M. D.
- Falasconi M.
- Fernandez-Vazquez R.
- Gallardo J.
- Gamst G.
- Gan H. L.
- García M.
- García M.
- Gardner J. W.
- Gardner J. W.
- Gay M.
- Ghasemi-Varnamkhasti M.
- Ghidini S.
- Ghosh A.
- Gil L.
- Gil L.
- Gobbi E.
- Gomez A. H.
- Gonzalez-Martin I.
- Gonzalez-Martin I.
- Goodner K. L.
- Goszczyński J.
- Gunasekaran S.
- Guohua H.
- Gursoy O.
- Gutiérrez J. M.
- Gutiérrez M.
- Gómez A. H.
- Gómez A. H.
- Gómez A. H.
- Hai Z.
- Haralick R. M.
- Haralick R. M.
- Harrison C. J.
- Haugen J. E.
- Haugen J. E.
- Hayashi K.
- He W.
- Herrmann U.
- Holmberg M.
- Hong X.
- Hu X.
- Huang Y.
- Ivarsson P.
- Jacek Namieśnik
- Jonsson A.
- Jou K. D.
- Jóźwiak J.
- Kantor D. B.
- Kirsanov D.
- Kondo N.
- Korel F.
- Koronacki J.
- Kovács Z.
- Kutyła-Olesiuk A.
- Labus K.
- Lacoste F.
- Laothawornkitkul J.
- Larraín R. E.
- Leake L. L.
- Lebrun M.
- Leemans V.
- Legin A.
- Legin A.
- Legin A.
- Legin A.
- Legin A.
- Litwiller D.
- Liu M.
- Liu P.
- Liu V. J.
- Llobet E.
- Lopez de Lerma N.
- Lozano J.
- Lozano J.
- Lozano J.
- Lu J.
- Luzuriaga D. A.
- Lvova L.
- López-Feria S.
- Magan N.
- Magdalena Śliwińska
- Major N.
- Majumdar S.
- Marilley L.
- Marsili R. T.
- Marsili R. T.
- Martin M. L. G. M.
- Martina V.
- Martí M. P.
- Mauldin C. E.
- McElyea K. S.
- Mendoza F.
- Mendoza F.
- Mery D.
- Mohebbi M.
- Moncrieff R. W.
- Moreno L.
- Moreno-Codinachs L.
- Musatov V. Y.
- Nagle H. T.
- Needham R.
- Neely K.
- Ni B.
- Novakowski W.
- Oh S. Y.
- Okamura N. K.
- Olafsdottir G.
- Oliveira A. C. M.
- Oliveros C.
- Orriss G. D.
- Oshita S.
- Otto M.
- O’Connell M.
- O’Riordan P. J.
- O’Sullivan M. G.
- Paixão T. R. L. C.
- Palit M.
- Palit M.
- Pani P.
- Panigrahi S.
- Park B.
- Parra V.
- Parra V.
- Parra V.
- Patla A. E.
- Paulina Wiśniewska
- Pearce T. C.
- Pearson T.
- Penza M.
- Peri C.
- Pigani L.
- Pillonel L.
- Pinheiro C.
- Pioggia G.
- Polshin E.
- Praczyk T.
- Qin J. W.
- Quevedo R. A.
- Qui W.
- Ragazzo-Sanchez J. A.
- Ragazzo-Sanchez J. A.
- Reinhard H.
- Riul A.
- Roberts L. G.
- Rodríguez-Méndez M. L.
- Rodríguez-Méndez M. L.
- Rodríguez-Méndez M. L.
- Ropkins K.
- Roy R. B.
- Rudnitskaya A.
- Rudnitskaya A.
- Rudnitskaya A.
- Rudnitskaya A.
- Rudnitskaya A.
- Ruiz L. A.
- Ruiz-Altisent M.
- Saevels S.
- Saevels S.
- Santonico M.
- Scampicchio M.
- Scanlon M. G.
- Schaller E.
- Shih T. Y.
- Shirai Y.
- Silipo R.
- Sinesio F.
- Siripatrawan U.
- Smith G. E.
- Solis-Solis H. M.
- Spanier A. M.
- Steine C.
- Stetter J. R.
- Sujatha G.
- Sun D.-W.
- Sun H.
- Tan T.
- Tan T. T.
- Tao Y.
- ter Braak C. J. E.
- Timmermans A. J. M.
- Toko T.
- Tokusoglu O.
- Tomasz Dymerski
- Tran T. U.
- Trihaas J.
- Trinchi A.
- Tudu B.
- Valous N. A.
- Vernat-Rossi V.
- Vestergaarda J. S.
- Vızhanyo T.
- Vlasov Y.
- Vlasov Y.
- Waldemar Wardencki
- Wang B.
- Wang F.
- Wang H.-H.
- Wang H.-H.
- Wang H.-H.
- Wardencki W.
- Wei Z.
- Wei Z.
- Wei Z.
- Wei Z.
- Wei Z.
- Wilson A. D.
- Wilson A. D.
- Winquist F.
- Winquist F.
- Winquist F.
- Winquist F.
- Winquist F.
- Winquist F.
- Wu D.
- Xiaobo Z.
- Yanga Z.
- Ying Y.
- Yu H.
- Yu H.
- Zannoni M.
- Zayas I. Y.
- Zhang C.
- Zhang C.
- Zhang H.
- Zhang H.
- Zhang H.
- Zhang Q.
- Zheng X.
- Publication venue
- 'American Chemical Society (ACS)'
- Publication date
- Field of study
No full text
